อาหารเสริมคอลลาเจนทำงานได้หรือไม่?

 คอลลาเจนเป็นโปรตีนหลักในร่างกายมนุษย์ พบในผิวหนัง เอ็น เอ็น และเนื้อเยื่อเกี่ยวพันอื่นๆ (1แหล่งที่เชื่อถือได้)

มีการระบุคอลลาเจน 28 ชนิด โดยประเภท I, II ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ยูซีทู และ III มีมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ซึ่งคิดเป็น 80–90% ของคอลลาเจนทั้งหมด (1 แหล่งที่เชื่อถือได้ 2 แหล่งที่เชื่อถือได้)

ประเภท I และ III ส่วนใหญ่พบในผิวหนังและกระดูกของคุณ ในขณะที่ประเภท II พบในข้อต่อเป็นหลัก (3 แหล่งที่เชื่อถือได้ 4 แหล่งที่เชื่อถือได้)

ร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติ แต่มีการวางตลาดอาหารเสริมเพื่อช่วยปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว ส่งเสริมสุขภาพข้อต่อ สร้างกล้ามเนื้อ เผาผลาญไขมัน และอื่นๆ

บทความนี้กล่าวถึงว่าอาหารเสริมคอลลาเจนทำงานตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่

รูปแบบของอาหารเสริมคอลลาเจน

อาหารเสริมคอลลาเจนส่วนใหญ่มาจากสัตว์ โดยเฉพาะหมู วัว และปลา (5)

องค์ประกอบของอาหารเสริมแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีคอลลาเจนประเภท I, II, III หรือส่วนผสมทั้งสามชนิด

พวกเขายังสามารถพบได้ในสามรูปแบบหลัก (6 แหล่งที่เชื่อถือได้):

ไฮโดรไลซ์คอลลาเจน รูปแบบนี้เรียกอีกอย่างว่าคอลลาเจนไฮโดรไลเสตหรือคอลลาเจนเปปไทด์ถูกย่อยเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่เรียกว่ากรดอะมิโน

เจลาติน. คอลลาเจนในเจลาตินถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนเพียงบางส่วนเท่านั้น

ดิบ. ในรูปแบบดิบหรือแบบไม่แปลงสภาพ โปรตีนคอลลาเจนยังคงไม่บุบสลาย

ในจำนวนนี้ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าร่างกายของคุณอาจดูดซับคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด (7แหล่งที่เชื่อถือได้, 8แหล่งที่เชื่อถือได้)

ที่กล่าวว่าคอลลาเจนทุกรูปแบบจะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนในระหว่างการย่อยอาหาร จากนั้นจึงดูดซึมและใช้เพื่อสร้างคอลลาเจนหรือโปรตีนอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ (9)

ที่จริงแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมคอลลาเจนเพื่อผลิตคอลลาเจน ร่างกายของคุณทำสิ่งนี้ตามธรรมชาติโดยใช้กรดอะมิโนจากโปรตีนใดก็ตามที่คุณกิน

อย่างไรก็ตาม การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการเสริมคอลลาเจนอาจช่วยเพิ่มการผลิตและให้ประโยชน์เฉพาะตัว (10 แหล่งที่เชื่อถือได้)

สรุป

อาหารเสริมคอลลาเจนมักจะมาจากหมู วัว หรือปลา และอาจมีคอลลาเจนประเภท I, II หรือ III อาหารเสริมมีอยู่ในสามรูปแบบหลัก: ไฮโดรไลซ์ ดิบ หรือเจลาติน

สนับสนุนโดย CYTOPLAN

ซื้อ 2 แถม 1 ฟรี!

ดูเพิ่มเติม

ทรัพยากรด้านสุขภาพ

การเปลี่ยนแปลง: สุขภาพความเท่าเทียมกัน

เราเชื่อในเรื่องความเท่าเทียมด้านสุขภาพ — โอกาสที่เท่าเทียมกันสำหรับทุกคนในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีที่สุด อาสาใช้เวลาของคุณในการเปลี่ยนแปลงชุมชนของคุณและเข้าร่วมกับเราในการสร้างโลกที่มีสุขภาพดีขึ้นสำหรับทุกคน

อาหารเสริมอาจใช้ได้ผลกับผิวหนังและข้อต่อ

หลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าอาหารเสริมคอลลาเจนอาจลดริ้วรอยและบรรเทาอาการปวดข้อ

ผิว

คอลลาเจนประเภท I และ III เป็นส่วนประกอบหลักของผิว ให้ความแข็งแรงและโครงสร้าง (11แหล่งที่เชื่อถือได้)

แม้ว่าร่างกายของคุณจะผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติ แต่จากการศึกษาพบว่าปริมาณในผิวหนังอาจลดลง 1% ในแต่ละปี ซึ่งส่งผลให้ผิวมีอายุมากขึ้น (12)

การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่าการทานอาหารเสริมอาจช่วยเพิ่มระดับคอลลาเจนในผิวของคุณ ลดริ้วรอย และปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวและความชุ่มชื้น (13แหล่งที่เชื่อถือได้, 14แหล่งที่เชื่อถือได้, 15แหล่งที่เชื่อถือได้, 16แหล่งที่เชื่อถือได้)

ในการศึกษาในสตรีวัยกลางคน 114 คน การรับประทาน Verisol 2.5 กรัม ซึ่งเป็นแบรนด์ของคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์ประเภทที่ 1 ทุกวันเป็นเวลา 8 สัปดาห์ ลดปริมาณริ้วรอยลง 20% (17)

ในการศึกษาอื่นในสตรี 72 คนที่มีอายุ 35 ปีขึ้นไป โดยรับประทาน Elasten 2.5 กรัม ซึ่งเป็นแบรนด์ของคอลลาเจนที่ไฮโดรไลซ์ประเภท I และ II ทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ลดความลึกของริ้วรอยได้ถึง 27% และเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว 28% (18)

แม้ว่าการวิจัยในระยะแรกจะมีแนวโน้มที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนมีประสิทธิผลต่อสุขภาพผิวอย่างไรและอาหารเสริมชนิดใดทำงานได้ดีที่สุด

นอกจากนี้ พึงระลึกไว้เสมอว่าการศึกษาที่มีอยู่บางส่วนได้รับทุนสนับสนุนจากผู้ผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของอคติที่อาจเกิดขึ้นได้

ข้อต่อ

Collage type II พบได้มากในกระดูกอ่อน - กันกระแทกป้องกันระหว่างข้อต่อ (4Trusted Source)

ในสภาพทั่วไปที่เรียกว่าโรคข้อเข่าเสื่อม (OA) กระดูกอ่อนระหว่างข้อต่อจะสึกหรอ นี้อาจนำไปสู่การอักเสบ ตึง ปวด และทำงานลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมือ เข่า และสะโพก (19)

การศึกษาจำนวนหนึ่งแนะนำว่าอาหารเสริมคอลลาเจนประเภทต่างๆ อาจช่วยบรรเทาอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเสื่อมได้

ในการศึกษาสองชิ้น UC-II 40 มก. ซึ่งเป็นแบรนด์ของคอลลาเจนประเภท II ดิบที่รับประทานทุกวันนานถึง 6 เดือนช่วยลดอาการปวดข้อและความฝืดในบุคคลที่มี OA (20, 21 แหล่งที่เชื่อถือได้)

ในการศึกษาอื่น การรับประทาน BioCell 2 กรัม ซึ่งเป็นแบรนด์ของคอลลาเจนประเภท II ที่ไฮโดรไลซ์ ทุกวันเป็นเวลา 10 สัปดาห์ ช่วยลดอาการปวดข้อ ความฝืด และความทุพพลภาพลง 38% ในผู้ที่เป็นโรค OA (22Trusted Source)

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ผลิต UC-II uc ii ยี่ห้อไหนดี และ BioCell ให้ทุนและช่วยดำเนินการศึกษาตามลำดับ ซึ่งอาจส่งผลต่อผลการศึกษา

ในบันทึกสุดท้าย อาหารเสริมคอลลาเจนอาจช่วยบรรเทาอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกายและโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม